Hace cerca de dos años, le llegó al proyecto Mosaico una propuesta de la Sociedad de Baldíos de Villamiel. Solicitando un estudio que permitiese transformar 50 hectáreas en estado de abandono en un monte productivo y mejor defendido para los incendios. De este encuentro damos testimonio en el video:vimeo.com/223572793. Ahora, ya se han iniciado las..
Salvar las cabras Hurdanas
La cabra Hurdana está desapareciendo, apenas quedan unas pocas con vida. El proyecto Mosaico, junto a la Asociación Mosaico y la Diputación han recogido los últimos ejemplares existentes y los han puesto en las manos de Antonio Mateo, pastor asentado desde hace poco en Pinofranqueado. El reto es salvar esta variedad de cabra, que junto..
Conclusiones del encuentro por la innovación contra la despoblación
CELEBRADO EN LA SIERRA DE GATA. En la Sierra de Gata (Cáceres) entre el 6 y el 9 de diciembre, tuvo lugar la primera edición de MOSAICULTURA evento creado para poner en valor la cultura rural y luchar contra la despoblación del territorio. En este encuentro se expusieron productos que están aportando nuevos recursos e..
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Posibilidades económicas aromáticas
Carlos Perez, investigador de la UNEX, nos introduce en las posibilidades económicas de las aromáticas en las comarcas del proyecto Mosaico.
Laura Romera aromáticas
Nos acercamos al proyecto con plantas aromáticas de Laura Romera, con una larga experiencia en el mundo de la aromaterapia, y con ensaños sobre el terreno con variedades de plantas.
La Jara como recurso económico
La Jara es una posibilidad viable para iniciar un emprendimiento en la comarca. Carlos Pérez está realizando actualmente una tesis sobre esta planta, que crece en abundancia por nuestro montes.
Como montar una quesería
En este video mostramos como montar una quesería artesanal. El proyecto Mosaico propone asociar las pastorías de ganado a la transformación in situ como fórmula para aumentar la rentabilidad.
Conclusiones finales del Mosaico 1
En este mes de septiembre del 2018 se ha cumplido los dos años iniciales del convenio para la ejecución del Proyecto Mosaico. A la espera de la continuación en un Mosaico 2, es el momento de hacer balance, señalar los logros y fracasos y marcar las prioridades para el nuevo convenio.