Carlos Perez, investigador de la UNEX, nos introduce en las posibilidades económicas de las aromáticas en las comarcas del proyecto Mosaico.
Laura Romera aromáticas
Nos acercamos al proyecto con plantas aromáticas de Laura Romera, con una larga experiencia en el mundo de la aromaterapia, y con ensaños sobre el terreno con variedades de plantas.
La Jara como recurso económico
La Jara es una posibilidad viable para iniciar un emprendimiento en la comarca. Carlos Pérez está realizando actualmente una tesis sobre esta planta, que crece en abundancia por nuestro montes.
Como montar una quesería
En este video mostramos como montar una quesería artesanal. El proyecto Mosaico propone asociar las pastorías de ganado a la transformación in situ como fórmula para aumentar la rentabilidad.
Conclusiones finales del Mosaico 1
En este mes de septiembre del 2018 se ha cumplido los dos años iniciales del convenio para la ejecución del Proyecto Mosaico. A la espera de la continuación en un Mosaico 2, es el momento de hacer balance, señalar los logros y fracasos y marcar las prioridades para el nuevo convenio.
Voluntarios internacionales para construir paisajes
Pinofranqueado contra el despoblamiento
Mensajes Fiesta El Cabrito 2018
La fiesta del Cabrito de este año, nos dejó una serie de propuestas y reivindicaciones necesarias para este sector tan importante para nuestra cultura y la salud de nuestros montes.
Presentamos la Asociación Mosaico
La Asociación es la continuadora natural del proyecto Mosaico. Veamos su misión y propuestas concretas para conseguir los objetivos de un paisaje mejor defendido de incendios y más vivo.
Llega la leche ecológica de cabra
Un grupo de pastores coordinados por el técnico ganadero del proyecto Mosaico, van a certificar su leche en ecológico. Un paso estratégico de gran calado que abrirá el camino a otros.