Un grupo de pastores coordinados por el técnico ganadero del proyecto Mosaico, van a certificar su leche en ecológico. Un paso estratégico de gran calado que abrirá el camino a otros.
El Becerril, fruticultura ecológica
El Becerril, es una finca pionera en Extremadura en agroecología. Carlos Donoso, nos muestra en dos vídeos seguidos, alternativas de frutales para la Sierra de Gata: avellanos, kiwis, almendros, nogales. En un segundo vídeo veremos sus plantaciones de castaños con fruto. El valor didáctico de esta visita, es que pasamos de las posibilidades teóricas paran..